• Cuisine inventive

    et respectueuse des produits
  • Laissez-vous guider

    Vins en parfaite harmonie avec les menus
  • L'exigence et la précision

    Dans les saveurs, dans les cuissons
  • Salle privative

    Pour banquets, séminaires, fêtes de famille

Bienvenue au Chai Gourmand

"Vous méritez une étoile..." à force de nous le répéter, Michelin a dû vous entendre car elle est maintenant bel et bien là ! Cette distinction nous fait très plaisir et nous pousse à encore avancer. Bravo aux autres confrères salués par le Guide Rouge 2014.

Pierre, Michaël et toute l'équipe du Chai Gourmand

Guide Rouge Michelin 2014 - note : 1 Macaron

Notre grand de demain pour la Wallonie 2012 a conquis le cœur des gastronomes régionaux avec sa cuisine créative et inventive où chaque saveur a sa place dans l’assiette. 

Gault & Millau 2013 - note : 16/20


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Lunch30 € par personne

Servi uniquement le midi en semaine. Selon l'inspiration du chef.

Menu Chai50 € par personne

Menu 5 services. Sélection de vins en harmonie : 29 € par personne

Menu Gourmand66 € par personne

Menu 6 services. Sélection de vins en harmonie : 38 € par personne

Menu Grand Gourmand82 € par personne

Menu 7 services. Sélection de vins en harmonie : 47 € par personne

Photos d'ambiance

Pour nous contacter

081 600 988
info@chaigourmand.be
Restaurant Chai Gourmand
Chaussée de Charleroi 74
5030 Gembloux

Fermeture Hebdomadaire

  • Mardi et mercredi (midi et soir) et le samedi midi (sauf banquet)

Le chai

Le Chai, c'est Michaël Jacques. Les nombreuses belles maisons où il a pu faire ses armes lui ont permis d'élargir ses horizons viti-vinicoles. Michaël sait choisir le vin en parfaite harmonie et faire passer un bon moment, en véritable maître d'hôtel.

Le Gourmand

Le Gourmand, c'est Pierre Massin. Après un compagnonnage qui l'a emmené dans les cuisines des plus grands d'Europe, Pierre a longtemps travaillé aux côtés de Pierre Résimont (L'Eau Vive à Arbre **).